На досуге

Нежный, вкусный торт с творожным кремом

 Хочу  продолжить  свой  сборник  ленивых  рецептов и  в  очередной  раз  рассказать,  как  без  труда  сделать что-нибудь вкусное  и  полезное. 

Рецепт  торта,  который  я хочу  Вам предложить,   я  бы  назвала  фитнесс-торт.  Конечно,   мучное  негативно  влияет  на  фигуру.  Но  этот  тортик  абсолютно без масла,  маргарина,  каких либо  эссенций.

Более  того,  он  абсолютно  безвредный  и даже  полезный,  его  можно  давать  маленьким  деткам,  которые  не  любят  кушать  творог. 

Рецепт  позаимствовала  у  мамы,  фото  тоже.  

Ингредиенты:

для теста:

  • 6 яиц;
  • 6 столовых ложек  сахара;
  • 1 стакан муки;
  • ванилин.

 

для крема:

  • 250 гр. некислого творога;
  • 200 мл. сметаны;
  • 1 стакан сахара;
  • ванилин.

 

Способ  приготовления:

Тесто:

  • Для  приготовления  бисквита  не  надо  отделять  желтки от белков,  получиться  тоже  вкусно. 6  яиц  взбиваем с 6 ложками  сахара  до  густой  пены. Взбивать следует миксером с двумя  насадками, на  высокой  скорости. Также  потребуется  большая  посуда.  Если  нет  большой  посуды,  можно  взбивать  половину порции, тогда  получиться  2 коржа.
  • Взбивать  следует  до  очень  плотной  пены,  если  её  перевернуть  она  не  должна  «садиться».
  • Далее  постепенно  вводим  муку,  а  здесь  уже  применяем  введение  муки  в  бисквитное  тесто,  очень  аккуратно  перемешиваем,  чтобы наша  пена  не  села.
  • Дно формы  застилаем  пергаментом  и  выпекаем  наш  бисквит.

 

Крем:

Все  ингредиенты  для  крема  взбиваем  в блендере  до  густой  однородной  массы,  которой  перемазываем  коржи.  Если  мы  испекли  один  корж,  его  разрезаем  пополам. 

Торт  отправляем  пропитываться.  Он  получается  очень  нежным,  вкусным.  Ну,  а  если  есть  желание,  наш торт сверху  можно  украсить ягодами, орехами,  шоколадом.  Вкус  и  польза!

Метки: ,


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.